爽やか〜〜

「梅酢」をバイスと読むらしい。梅と紫蘇のエキス、と書いてるサイトもあるけど、原材料の表記には、梅の文字は見当たらない。しかし茅ヶ崎某店ことBOTCHY BOTCHY、いつのまにか焼酎がならび、気が付いたらホッピーがメニューに加わって、とうとうサワーだ。ていうかコレ、アルコール抜きでもウマイわ。