061019_02.jpgMARRYさん体調悪く、店を開けるのが8時になっちゃうっちゅーので、いつものハーモニーでのんびり晩飯。今日はスパオムを食べてみた。
オム焼きそばとかスパオムとか、チキンライスではなく麺類をタマゴでくるんだメニューのある店は少なくないけど、ここんちのはパスタがカルボナーラ風で、それでいてタマゴはもちろん、ケチャップ代わり(笑)のトマトソースともパスタがよく合うという、なかなかのマッチング。オムレツ風にタマゴでくるむのではなく、薄くトロトロに焼いたのをフタのように載っけるのも、これまたパスタと和えやすくグー。そっかー、この手があったか、ちゅー感じなのだった。