今日の晩飯

茅ヶ崎某店ことBOTCHY BOTCHYのブルグラパーティのフードである。「しゅんさん作ったの!?」って、そんなわけがない。

エビは天然ものだったり、鶏は紅麹で熟成させた豆腐を衣に揚げたり、素材から調理にまで徹底的にこだわった、某有名中華料理店のお料理なんである。